Gratin de Pâtes au Bacon Facile

Découvrez cette recette facile de gratin de pâtes au bacon, crémeux et savoureux, idéale pour un dîner rapide en famille. Avec des ingrédients simples comme des pâtes, du bacon, des tomates et de la crème, ce plat complet se prépare en quelques étapes seulement. Parfait pour les soirs de semaine, ce gratin de pâtes facile et rapide plaira à toute la famille. Recette conviviale, économique et réconfortante à tester sans attendre !

Ingrédients

• 500 g de penne
• 250 g de bacon, coupé en morceaux
• 3 gousses d’ail, écrasées
• 1 boîte de tomates concassées
• 250 ml de crème Philadelphia spéciale cuisson
• ½ sachet de jeunes pousses d’épinards
• 1 tasse de fromage râpé
• Sel et poivre, au goût

Instructions

1. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante).
2. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
3. Pendant ce temps, faites revenir le bacon dans une grande poêle jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Ajoutez l’ail écrasé et faites revenir brièvement.
4. Incorporez les tomates concassées, puis versez la crème. Mélangez jusqu’à obtention d’une sauce homogène.
5. Ajoutez les pousses d’épinards dans la sauce chaude pour les faire flétrir. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Mélangez la sauce avec les pâtes cuites, puis versez le tout dans un plat à gratin.
7. Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus.
8. Enfournez pour environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et bouillonnant.
9. Servez chaud.

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Astuces

• Vous pouvez préparer la sauce à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’au moment d’assembler le gratin.
• Pour un gratin plus croustillant, ajoutez un peu de chapelure mélangée avec du beurre fondu sur le fromage.
• Utilisez des restes de pâtes cuites pour un repas encore plus rapide.

Variantes et Substitutions

• Remplacez le bacon par du jambon, du chorizo ou des lardons végétariens.
• Essayez avec d’autres légumes comme des courgettes, des champignons ou des poivrons.
• La crème Philadelphia peut être remplacée par de la crème fraîche ou de la ricotta.

FAQ

Puis-je congeler ce gratin ?
Oui, laissez-le refroidir complètement, couvrez-le bien et congelez-le jusqu’à 3 mois. Réchauffez au four directement depuis le congélateur.

Quel type de fromage est le meilleur ?
Un mélange de mozzarella et de cheddar donne une belle texture fondante et gratinée.

Comment réchauffer les restes ?
Réchauffez au four à 180°C ou au micro-ondes en ajoutant une cuillère d’eau pour garder les pâtes moelleuses.

Suggestions de Service

• Servez avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis.
• Accompagnez d’un verre de vin blanc sec ou d’un jus de raisin.
• Parfait en plat principal pour un dîner convivial ou un repas en famille.

Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

• Ultra simple et rapide à préparer
• Crémeux, réconfortant et plein de saveurs
• Idéal pour les soirs de semaine ou pour impressionner sans stress
• Facilement personnalisable selon les goûts et les ingrédients à disposition