Cookies aux Oreos

Découvrez la meilleure recette de cookies aux Oreo faits maison, moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Préparés avec du beurre salé, de la vanille naturelle et des biscuits Oreo écrasés, ces cookies américains sont parfaits pour un goûter, un dessert ou une pause café. Faciles et rapides à réaliser, ces cookies Oreo sans robot conviennent aussi bien aux débutants qu’aux amateurs de pâtisserie. Un incontournable pour les fans de recettes sucrées maison, de biscuits au chocolat, et de desserts faits maison.

Ingrédients

• 1 tasse de beurre salé, à température ambiante
• 1 tasse de sucre blanc
• 1 gros œuf
• 1 & 1/2 cuil. à café d’extrait de vanille
• 2 tasses + 2 cuil. à soupe de farine tout usage, tamisée et nivelée*
• 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuil. à café de levure chimique
• 1/4 cuil. à café de sel
• 10 biscuits Oreo + 2-3 supplémentaires pour décorer les cookies

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et recouvrez les plaques de cuisson de papier sulfurisé.
2. Placez 10 biscuits Oreo dans un sac hermétique et écrasez-les jusqu’à obtenir de petites miettes sans gros morceaux. Réservez.
3. Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre ensemble jusqu’à ce que le mélange soit léger et aéré. Cela prend environ 5 minutes.
4. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à ce que l’ensemble soit bien incorporé.
5. Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
6. Ajoutez les ingrédients secs au mélange humide et remuez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
7. Incorporez les Oreo écrasés à la pâte à cookies.
8. Formez des boules de pâte de 3 cuil. à soupe chacune et disposez-les sur les plaques de cuisson, en les espaçant de 5 cm.
9. Ajoutez quelques miettes d’Oreo supplémentaires sur le dessus de chaque boule de pâte.
10. Faites cuire les cookies pendant environ 11 minutes ou jusqu’à ce que le dessous soit doré.
11. Laissez refroidir les cookies sur la plaque de cuisson avant de les déplacer. Les cookies peuvent sembler légèrement sous-cuits, mais ils continueront à cuire sur la plaque chaude et se raffermiront en refroidissant.

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Astuces

• Ne surchargez pas la pâte avec trop de farine : Assurez-vous de mesurer correctement la farine pour que vos cookies ne soient pas trop durs.
• Laissez un peu de place entre les boules de pâte sur la plaque, car elles s’étaleront légèrement pendant la cuisson.
• Utilisez des Oreos frais : Des Oreos un peu plus anciens peuvent perdre de leur croquant et ne pas se mélanger aussi bien dans la pâte.

Variations et Substitutions

• Oreos de différentes saveurs : Pour une touche originale, essayez des Oreos à la fraise, au beurre de cacahuète ou au chocolat blanc.
• Substitution de beurre : Remplacez le beurre par du margarine si vous souhaitez une version sans produits laitiers.
• Farine sans gluten : Utilisez une farine sans gluten dans cette recette pour une version adaptée aux personnes intolérantes au gluten.

FAQ

• Puis-je congeler la pâte à cookies ? Oui, vous pouvez congeler la pâte en boules avant de la cuire. Congelez-les sur une plaque, puis transférez-les dans un sac hermétique pour une cuisson ultérieure.
• Pourquoi mes cookies sont-ils un peu mous après la cuisson ? C’est normal ! Les cookies continuent de cuire sur la plaque chaude après leur sortie du four. Laissez-les refroidir avant de les déplacer.

Suggestions de Service

• Avec du lait : Servez ces cookies avec un grand verre de lait froid pour un goûter classique et réconfortant.
• Accompagné de crème glacée : Pour un dessert encore plus gourmand, ajoutez une boule de glace à la vanille ou au chocolat sur un cookie tiède.

Pourquoi Vous Allez Aimer Cette Recette

Ces cookies aux Oreos sont un vrai régal pour les amateurs de biscuits et de chocolat. Leur texture moelleuse à l’intérieur, croquante à l’extérieur, et le goût irrésistible des Oreos écrasés les rendent parfaits pour toutes les occasions. Faciles à préparer et encore plus délicieux à déguster, ces cookies sont un incontournable pour toute la famille !