Barres au Chocolat Sans Cuisson de Pâques

Recette facile de barres au chocolat sans cuisson pour Pâques. Une base croustillante au chocolat noir et biscuits, recouverte de chocolat blanc et décorée d’œufs en chocolat, Smarties et vermicelles colorés. Idéale pour un goûter de Pâques fait maison, rapide et sans four. Dessert gourmand, parfait pour les enfants.

Ces barres gourmandes sans cuisson sont un pur plaisir chocolaté, parfaites pour Pâques ! Une base croustillante et fondante, recouverte de chocolat blanc et décorée d’œufs en chocolat, de Smarties et de vermicelles colorés.

Ingrédients

Pour la base

• 200 g de chocolat noir
• 200 g de lait concentré sucré
• 150 g de beurre
• 250 g de biscuits secs type “Petit Beurre” (broyés finement)
• 1 tasse de cornflakes légèrement écrasés ou de céréales soufflées (type Rice Krispies)

Pour la garniture

• 250 g de chocolat blanc
• 1 c. à café d’huile végétale
• 100 g de mini œufs fourrés (Caramello, crème…)
• 40 g de mini œufs en chocolat
• 50 g de Smarties
• 2 c. à soupe de vermicelles colorés (sprinkles)

Préparation

1. Chemisez un moule rectangulaire de 19 x 29 cm avec du papier cuisson.
2. Dans un bol adapté au micro-ondes, faites fondre le chocolat noir, le beurre et le lait concentré sucré par tranches de 30 secondes, en mélangeant à chaque fois jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène.
3. Incorporez les biscuits écrasés et les cornflakes. Mélangez bien pour enrober l’ensemble.
4. Versez le tout dans le moule préparé. Tassez uniformément avec le dos d’une cuillère en métal.
5. Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes. Ajoutez l’huile et mélangez pour obtenir une texture lisse.
6. Étalez le chocolat blanc fondu sur la base en une couche uniforme.
7. Coupez les mini œufs fourrés en deux et disposez-les sur le dessus. Ajoutez les mini œufs entiers, les Smarties, puis parsemez de vermicelles colorés.
8. Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour que le tout prenne bien.
9. Sortez du réfrigérateur 20 minutes avant de couper en parts, pour faciliter la découpe.

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Astuces

• Utilisez un couteau trempé dans l’eau chaude pour des tranches nettes.
• Vous pouvez écraser les biscuits dans un sac congélation avec un rouleau à pâtisserie pour éviter les miettes partout.
• Laissez reposer à température ambiante avant dégustation pour une texture optimale.

Variantes et Substitutions

• Sans chocolat blanc : utilisez du chocolat au lait pour une version plus douce.
• Biscuits différents : remplacez les “Petit Beurre” par des spéculoos, sablés ou biscuits Graham.
• Autres décorations : ajoutez des M&M’s, noix de coco râpée, éclats de noisettes ou copeaux de chocolat.
• Version sans gluten : utilisez des biscuits et céréales certifiés sans gluten.

FAQ

Puis-je le préparer à l’avance ?
Oui, ces barres se conservent jusqu’à 5 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.

Peut-on les congeler ?
Absolument. Congelez-les en tranches individuelles et décongelez à température ambiante.

Peut-on utiliser du chocolat pâtissier classique ?
Oui, mais préférez un chocolat de qualité pour une meilleure tenue et un goût plus riche.

Suggestions d’Accompagnement

• Servez ces barres avec un chocolat chaud ou un café gourmand.
• Idéales à glisser dans un panier de Pâques fait maison.
• Parfaites pour un goûter festif d’enfants ou un buffet de fête.

Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

• Sans cuisson, simple et rapide à préparer.
• Une texture croquante et fondante irrésistible.
• Personnalisable selon vos envies et le contenu de vos placards.
• Un succès garanti auprès des petits comme des grands pendant les fêtes de Pâques !